מחקר : יין רימונים מעכב סרטן

מחקר חדש שנערך באוניברסיטת וויסקונסין שבארה"ב, מצא כי רימון הצליח לעכב את גדילת תאי סרטן הערמונית. המחקר שפורסם בכתב העת Proceedings of the National Academy of Sciences מצא כי יין הרימונים מכיל ריכוז גבוה של מרכיבים הקרויים פוליפנוליים, ההופכים את יין הרימונים לחומר נוגד חימצון רב עוצמה, יותר מיין אדום ותה ירוק.

כאשר השרו החוקרים תאים סרטניים של הערמונית יחד עם ריכוז נמוך של תרכיז רימונים, נתגלה כי גדילת התאים הסרטניים התעכבה. מחקר קודם של צוות המדענים גילה כי יין הרימונים עיכב גם גדילה של תאי סרטן העור במעבדה, ולפיכך הם סבורים כי מיץ הרימונים עשוי לעכב סוגים נוספים של סרטן

מה יש ביין רימונים?
להורדת רמת הכולסטרול בדם, כמו גם למניעת חימצון הכולסטרול, תפקיד מרכזי בטיפול במחלות אלו. יין הרימון הוא היין העשיר ביותר בנוגדי חימצון (אנטיאוקסידנטים) מסוג האנטוציאנינים והטנינים. כך על פי מחקרים רבים.

לאחרונה הראו וצוות החוקרים כי בנוסף לאנטיאוקסידנטים, שהם קו ההגנה הראשון כנגד חימצון הכולסטרול, מצוי בגופנו קו הגנה בעקבות שתיית יין הרימונים שני כנגד חימצון יתר של הכולסטרול. מדובר באנזים המכונה פאראאוקסונאז הקשור בדם ל- HDL ("הכולסטרול הטוב"). 
ככל שרמת הפראראאוקסונאז בדם גבוהה יותר, כך קטן יותר הסיכון לפתח טרשת עורקים.